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2012.10.10 禮拜三 國慶休假一日
我和小鵝毛小櫻桃一早就約好，今天下午一點半在台北誠品信義店有個很重要的盛會，要一塊兒前往。而且，那是個「事前一定要在胃裡墊點東西，切忌空腹參加」的聚會，所以一頓豐足的午餐是必要的！
幸好昨兒晚上阿面在噗浪上提到這家新開的「博多天婦羅やまみ」，就在誠品信義隔壁的統一阪急百貨樓下，看來頗值得一試，我在車上提了，另外兩人都一致同意，那我們就選這家吧！
與隔壁的三田製麵所、花月嵐拉麵的洶湧排隊人潮比起來，這家才開幕四天的天婦羅店客人是少多了，而且因為抵達時間才十一點半，店裡也才坐了一半，所以我們很快就入座點餐了。咱三人都沒特別挑剔，就點了有肉有海鮮有蔬菜的山海定食。
桌上已經擺了四種小菜，服務生特別說明這四道都是吃到飽的，打開來有這四種：小黃瓜、醃筍、酸菜、明太子
其中讓我最嗨的，就是這小小小小辣的明太子，滿滿一盅給我們佐餐，吃完了還可以再續！一直續～一直續～～
不愧是以博多為名的店家，明太子可以吃到飽真是糾甘心～我超愛這道下飯的小菜啊～～據說這家店的東家在博多本身就是明太子加工廠，所以才可以這麼阿莎力的款待餐廳客人，真是太幸福了～
除此以外，也有四種鹽可以為即將上桌的天婦羅調味
從左至右依序是原味鹽、芥末鹽、柚子鹽、咖哩鹽。我單獨試嘗了一下，三種加味鹽的味道都還不錯～如果不知道哪一種天婦羅配哪種鹽的風味比較好，建議直接問服務生，不然自己做實驗也很有趣！
餐廳上餐也很快，搭配的白飯與味增湯很快就準備好端上來
飯只給一碗真是不夠，因為明太子吃到飽的關係，結果我很快就把飯給吃光了！不過聽說加點要一碗60元（？！），這大概是為了阻止大家只吃明太子和白飯把餐廳給吃垮了，因為那飯並沒有特別好吃到這種灑金粉的價格。
過沒多久野菜天婦羅開始上菜了，這裡服務生會先給一個盤子與網架，接下來天婦羅會陸續擺上，我依照推薦用一點柚子鹽搭配基本的青椒與茄子，真是清爽提味！
接下來是肉類，海味有蝦子、白身魚、花枝，山幸有豬肉，另外也補上南瓜
我最喜歡的應該是入口即化的白身魚和彈牙的豬肉，酥脆的麵衣包裹滾燙的食材，也吃得出鮮度。
這家店是設計成環繞中央料理台的方形吧檯高腳椅，看起來不太適合有嬰兒車的家庭（我也沒看到嬰兒椅），如果家中都是大人就可以了。不過以口味來看，我估計大概很快就會像隔壁兩家餐廳一樣開始有排隊人潮，所以推薦大家趁早去吃吧！
博多天婦羅 やまみ
店址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急B2)
電話：02-2723-1885
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