上週六晚上與小鵝毛去參加了醇品酒窖九月份的品酒會之一：德國馬庫斯酒莊白酒品酒會。對於一個平常買酒絕對不會跨過法國亞爾薩斯省緯度線的人來說，參加德白品酒會是很反常的事。可是多年來我偏愛不甜的夏多內，對Riesling這葡萄品種一直敬而遠之，所以也一直不甚了解，這次難得有機會，我想再給德白一次交朋友的機會，看看以前我是不是對於它有所誤解所以才不喜歡。而且醇品酒窖這個單一酒莊的完整品飲也是很有趣的設計，所以好奇是此次我最大的動機。
這是店家對此次六瓶酒的列表資料：
★德國馬庫斯酒莊精選1星白皮諾白酒-市價1,400元
Markus Molitor Wehlener Klosterberg* Pinot Blanc 2010
★德國馬庫斯酒莊麗絲玲白酒-市價860元
Markus Molitor Haus Klosterberg QBA 2011
★德國馬庫斯酒莊精選麗絲玲白酒-市價1,150元
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Kabinett 2009
★德國馬庫斯酒莊遲摘麗絲玲白酒-市價1,550元
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2008
★德國馬庫斯酒莊逐串精選麗絲玲白酒-市價1,980元
Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
★德國馬庫斯酒莊逐粒精選BA麗絲玲白酒(375ml)- 市價4,200元
Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Beerenauslese 2005
| Markus Molitor酒莊位於麗絲玲的精華產區Mosel-Saar-Ruwer，葡萄藤多為60歲以上的老藤，甚至有達100歲之多。葡萄園大多為80度斜坡，皆是以手工方式採收，釀造出來的優異酒質不在話下。此次品酒會將從少見的品種Pinot Blanc開始，一路從Qba等級品飲至BA等級，共六款白酒，其中Spatlese等級在去年進入WS百大，BA等級更榮獲WS98高分。喜好德國白酒的朋友們，絕對不能錯過這次難得的品飲機會~ |
首先上來的第一瓶白皮諾，是只適合在年輕時開瓶飲用的酒，香氣撲鼻，有鳳梨味，我喝了一點，然後在酒單上寫：「微甜」然後就聽到今天的飲領人、店家老闆Jacky說：「這對德國人來說是不甜的白酒。」
蛤？！
從第二瓶開始就都是Riesling了，這個酒莊的板岩地層給了酒豐富的礦石風味，但也是從這瓶開始，我在酒單上不斷寫下「好甜喔！」「甜！」「啊啊啊甜死我了～～～」一些類似哀嚎的評語，就像下面這樣........
這當中即使是第六瓶，僅有375ml（正常瓶裝的二分之一小瓶）就要價高達四千多的「逐粒」精選BA等級，我都很不來電的只寫下「有果乾的味道」這麼冷淡的紀錄。印象最深刻的是第四瓶Spatlese等級遲摘，2011百大第78名，我喜歡的原因非常單純，就是「甜度不高、酸味明顯了、有汽油味」，所以搞了半天我還是跟德白交不成朋友，因為德國分級制度裡，是按精準的甜度計去測試高低然後區分優劣的呀！對他們來說越甜的等級就越高.........可是我就是不喜歡甜的白葡萄酒啊........
這次我們試的等級從QBA到BA，再往上就是冰酒和TBA了，冰酒當然是我受不了的甜，也因此特別好奇TBA的等級到底會到什麼程度？下次有機會還是會試試看吧？
不過這樣再度確認自己的喜好也是件有趣的事，喝了一個晚上下來我反而好想念家裡屯的夏多內和白蘇維翁，德白還有一個好處就是酒精度低得要命，除了第一瓶白皮諾之外，每一瓶都只有6、7趴，喝了跟沒喝一樣，對很多怕酒精度太高的人來說，德白還是很親切友善的啊～
最後大家排排站來一張，這些酒通通長得一樣（德國酒標可真是簡潔易懂不囉嗦），所以就不分開來照了
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