目擊者

2006/8/13 下午2:00-4:30 
新竹國賓飯店 11F 竹萱廳 
講師：鍾正道 

新竹難得有品酒會

平常的品酒會都是酒商辦的

推銷的目的很明顯 
難得有個通論性的講座

還是法國食品協會辦的 
所以上上個禮拜從同事那兒得知有今天這一場後 
我就二話不說的找了幾個在福星咖啡那兒認得的同好報名了 

按理來說這邊的葡萄酒市場應該是蠻大的 
但不知是否因為宣傳不夠 
原定今天下午應該有兩場，一場是氣泡酒與白酒，一場是紅酒 
結果變成兩場併成一場，一次提供六支： 
一支氣泡酒、一支白酒、三支紅酒與最後一支甜白酒 
實在....有點多…… 

講師是老資格的品酒專家了

他從法國葡萄酒的定名、產區到風土都解釋的有條有理

只是一下子塞太多東西到腦袋裡了

又加上每一款都少不了要喝一點

所以我的筆記到後來寫的有點呆呆的

印象最深刻的

還是一開始一支隆河谷地的氣泡酒：

Clairette de Die Tradition AC（迪城-克雷耶特傳統法定產區）

偏白到幾乎透明的酒色

可是氣泡卻非常濃密細緻

香氣淡雅有蜂蜜的味道

喝下去以後有非常怡人的餘韻

會後問了協會的人，得知這支酒只有七百多元，

只要打電話給台中的酒商就可以用低溫快遞送達

真的非常高興！

有時候我跑去玩品酒會，就是希望看看別人推薦了什麼樣的酒

畢竟葡萄酒的世界實在千變萬化，

就算你一天品嘗十種，喝一輩子也還是沒完沒了

這樣一天下午體驗六種不同的酒款

對好奇的人來說是非常經濟又實惠的

接下來的白酒與紅酒都算選的不錯

講師教我們用幾種不同的方式聞白酒的香氣

好笑的是，當鼻子與酒杯口的角度對了

真的就會聞到他說的汽油味

我一邊比較一邊碎碎亂想：

要不是一口氣開了這麼多支，我還實在比不出來各種酒色的細微差異；

而且在家裡一次開三支，那未免太跟自己錢包過不去了；

還有，新家的燈記得不可以選太黃色光的，以後酒色會看不出來

如此這般地亂七八糟想了一大堆～

最後一支甜白酒，照例我眉頭會皺起來

沒辦法，我對甜度太高的酒就是這麼不適應

雖然這支已經有足夠的酸味去調節，可是我還是感覺噁噁的

以前總是選亞爾薩斯的白酒（口味夠重，香氣濃郁且不甜）

這支甜白酒雖然也是出自亞爾薩斯，卻比較像德國白酒

而且有中級左右的甜度

德國白酒低甜度的我都喝不太下去了，何況是這樣的

會後跑去問講師關於醒酒的問題

他說醒不醒酒的爭議實在很多

他自己是主張不要醒酒直接快快樂樂的喝

這點也還蠻符合我的個性的，以後就這樣唄！

這樣結束一個假期的下午還蠻愉快的

學到一點東西，喝到一些好喝的

還躲掉熱的不得了的大太陽　

問了法國食品協會，希望下次還有機會在新竹可以參加這樣的活動

畢竟新竹不比台北，這種有趣的活動真是少的可憐哪